Winnica Sawanna - Szkółka Sawanna

Przejdź do treści

Czy winorośl jest odporna na mróz?

Szkółka Sawanna
Opublikowany przez w winnica ·
Tags: winoroślzima
Odporność winorośli na mróz zależy od trzech czynników.

Po pierwsze to jest cecha odmianowa. Większość współczesnych odmian (przynajmniej w Polsce) to mieszańce międzygatunkowe wychodowane w celu poprawy ich właściwości. Nowe odmiany mają między innymi większą odporność na mróz. Wybierając rośliny do posadzenie w swojej winnicy trzeba zwrócić uwagę na parametry mrozoodporności podane przez hodowcę lub w literaturze. Oczywiście, to że roślina jest opisana jako odporna do -25C nie oznacza, że nigdy nam nie wymarźnie.

Po drugie pogoda i przygotowanie roślin do zimy. Wszystkie rośliny wieloletnie przygotowują się do zimy tracąc wodę, co powoduje zagęszczanie sokówi i obniża ich temperaturę zamarzania. To jest główny mechanizm obronny. Jeżeli winorośle jeszcze mają liście to nie są przygotowane na mróz. Na tym etapie nawet niewielkie przymrozki sieją spustoszenie. Jeżeli rośliny zgubią liście w listopadzie, a mrozy przyjdą dopiero w styczniu to jest duża szansa, że nawet najcieńsze gałęzie to wytrzymają. Ale drewno to nie wszystko. Równie ważne jest przezimowanie pąków. Winorośle w jednym miejscu mają po trzy pąki (jeden główny i dwa zapasowe), co dodatkowo przystosowuje je do umiarkowanego klimatu.

Po trzecie ludzkie działania. Możemy roślinom bardzo pomóc przykrywając je na zimę. Winorośle chronimy na dwa sposoby. Młode krzewy, gdy tylko zgubią ostatnie liście są układane na ziemi i przysypywane. Starsze rośliny, które mają całkowicie sztywny pień muszą być okrywane w powietrzu. Jest wiele metod. Można rośliny okrywać pojedynczo za pomocą grubego papieru lub agrowłókniny. Można też okrywać całe szpalery na raz. W okrywie trzeba pamiętać, żeby zrobić ją w taki sposób, który uniemożliwi jej uszkodzenie przez wiatr lub zalegający śnieg.

Nieokryte rośliny mają jeszcze jednego wroga - lód. Kiedy pada deszcz lub jest mgła to woda wnika w korę. Kiedy zamarźnie i utworzy szron (tak jak tydzień temu) lub pokrywę lodową to może spowodować uszkodzenia warstwy ochronnej jaką jest kora i w konsekwencji obumieranie łozy.

[image:image-0]



Brak komentarzy

Wróć do spisu treści