Zbiór winogron 2018
Ten rok jest wyjątkowy. Ziemia rozmarzła o dwa tygodnie wcześniej. W połowie kwietnia było 25C, a w maju nie było przymrozków. Wszystkie owoce dojrzały o dwa tygodnie wcześniej niż zwykle. To również dotyczy winorośli.
18/10/2018
Zbiór winogron 2016
Więc przyszedł czas na zbiory. Operacja zakończona 08.10. Wyniki przedstawiają się następująco: Solaris: Po wytłoczeniu wyszło 20 litrów soku. Cukromierz pokazał 26Blg.
16/10/2016
Siarkowanie wina
Każde wino wymaga siarkowania. To jest podstawowy zabieg konserwujący. Umiejętne siarkowanie i wysokiej klasy owoce nie pozostawią śladu siarki w smaku, kiedy już wino dojrzeje.
3/12/2015
Wyciskanie soku z winogron
Po dwóch tygodniach fermentacji w miazdze tłoczymy sok z winogron i przelewamy do gąsiorów.
26/10/2015
Fermentacja w miazdze
Jak zrobić wino? Od czego należy zacząć? Czy jest przepis nawino?
6/10/2015
Zbiór winogron
Jak i kiedy zbierać owoce winorośli?
3/10/2015
Ocena dojrzałości owoców winorośli
Jak zmierzyć zawartość cukru w owocach winorośli.
23/9/2015
Smak winogron
Kiedy owoce winorośli są gotowe do jedzenia?
19/9/2015
Ochrona winorośli latem
Czy trzeba pryskać winorośl? Jakie choroby i szkodniki występują w winnicy latem?
27/8/2015
Kiedy dojrzewają winorośle
W sierpniu dojrzewają pierwsze owoce deserowych winorośli. Na odmiany przerobowe trzeba jeszcze trochę poczekać.
22/8/2015
Zagęszczanie się winorośli
W lipcu bardzo ważne jest przerzedzanie krzewów winorośli. Nie można dopuścić do ich zbytniego zagęszczenia, aby nie stworzyć warunków do rozwoju chorób grzybowych.
26/7/2015
Zawiązki owoców winorośli
W lipcu wszystkie kwiaty winorośli są już zapylone i pojawiają się zawiązki owoców. Już wiadomo ile maksymalnie owoców można się spodziewać.
12/7/2015
Kwiaty winorośli
Już kwitną winorośle. Jeżeli zostaną zapytone w suche i ciepłe dni, to zapewne będzie obfity plon.
1/6/2015
Pękają pąki
Pękające pąki winorośli - zdecydowane oznaki życia
6/5/2015
Naciągi do drutów
Jak zrobić prawidłowe naciągi do drutów w winnicy.
22/4/2015
Jakie sadzonki winorośli kupić
Wybór właściwych sadzonek winorośli pod względem jakości.
27/3/2015
Wegetatywne rozmnażanie winorośli
Rozmnażanie winorośli
20/3/2015
Przycinanie winorośli
Przycinanie winorośli
15/3/2015
Co robić w winnicy w lutym?
Wybór odmian winorośli do winnicy
14/2/2015
Czy winorośl jest odporna na mróz?
Odporność winorośli na mrozy
2/2/2015